为不断提升食品生产企业质量安全管理水平和食品安全风险防控能力，增强食品生产企业责任意识，推动屠宰企业各项制度落到实处，确保屠宰企业不出现注水肉等违规经营行为，保证出厂肉品质量安全，近日，白山市农业农村局联合长白县农业农村局到长白县各定点屠宰企业、规模养殖企业开展行政执法领域重点问题整治督导检查。

　　督导组重点查看了定点屠宰企业“三项记录”“六项制度”的落实情况，对从入厂到出厂的内部产品质量安全全链条管控制度体系建立和落实情况、企业是否存在违规生产经营现象、是否存在屠宰质量安全生产隐患、监管漏洞、从源头管理治理等方面进行现场督导检查指导；对规模养殖场安全使用兽药、饲料及添加剂等进行现场检查，仔细查看规模养殖场制度落实情况，企业是否存在违规生产经营现象，养殖户养殖档案是否规范填写，从源头确保全县畜禽质量安全。

原文链接：http://agri.jl.gov.cn/xwfb/sxyw/202407/t20240730_8939864.html
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